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                酱的吃法
                DRESSING EAT

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                剁椒鱼头

                2017-7-31 15:47:41

                  1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞。准备好自制剁椒和姜、葱、蒜
                  2.把姜切丝♀加入鱼头
                  3.加入适︻量盐
                  4.加入料酒,抓匀腌制20分钟
                  5.腌好后在鱼头上盖上自制剁椒
                  6.热水上』锅中火蒸10分钟
                  7.蒸鱼时把葱蒜切∮碎
                  8.把葱蒜均匀的撒在鱼头上
                  9.另起锅放一大勺油烧至冒烟
                  10.把烧热的油均匀的淋在鱼头上
                  11.***后再淋少许的鱼露提味

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